Un dessert à faible indice glycémique, idéal avant course à pied.
Pour 2 personnes
- 1/4 litre de lait
- 50 g de semoule de blé
- 1 bonne cuillère à café de miel
- 1 bonne cuillère à café de cacao
- 1/2 banane
- 1/4 pomme
Préparation 5 min
- Dans un bol, couper la banane et la pomme en morceaux
- Dans une casserole, faire bouillir le lait (attention qu’il ne déborde pas), et en attentant :
- Saupoudrer le cacao sur les morceaux de banane et de pomme, préparer le miel
- Hors du feu, verser dans la casserole la semoule en pluie et mélanger
- Ajouter le miel et mélanger
- Si au bout de 3-4 min, le mélange semble trop liquide, le remettre à feu doux
- Verser la semoule sur les fruits et mélanger
- Servir chaud ou froid selon les gouts